很多人不了解低碳水饮食，许多专业医生也没有实践过这种方法，但这并不阻碍它成为全世界逆转糖尿病的最新武器，比起传统的药物和胰岛素治疗，它能更好的控制血糖、提高生活的质量，世界各国都逐渐将它写入糖尿病治疗指南中。